京都その29 「かね庄」のお茶漬鰻

お土産にお茶漬け鰻を頂きました。うなぎはだーい好きだけど、お茶漬け鰻は人生初体験！高価な鰻をお茶漬けにするなんて、なーんて贅沢なんでしょう！

こちらのお店では白焼きしたものを甘辛いたれで炊くのだそう。『お塩やわさび、山椒などの薬味をのせてお煎茶を掛けて・・・』とあったので、今年の春に初めて自分で下ごしらえをして、冷凍しておいた山椒の実やおいしいお塩等色々試しながら頂きました。
時間とともに旨みがじんわりとお茶に染み出してきて、しみじみと美味しい！ピリッとした山椒の実とも相性抜群で、あっという間にお腹に収まってしまいました。

先日、京都で骨董屋さんめぐりをしていたら、偶然、「かね庄」さんを発見しました。古門前通や新門前通を散策すると、きっと見つかると思います。お取り寄せも出来るとのことですが、私としては京都へ行ったときの楽しみにしておきたいな～。

「かね庄」　京都市東山区縄手通り三条下ル　075-541-1171
大切な方へのお土産や自分への贅沢なお土産にオススメ

京都その28 錦市場「錦大友」でお土産を

京都の錦市場にある乾物屋（海苔、しいたけ、昆布の専門だそうです）さんで、お土産にお麩を購入しました。
 
お吸い物やお味噌汁に浮かべるだけで、あっという間に余所行きの顔になってしまう優れものです。
他にもお茶漬けに入れたらかわいいだろうな・・という五色あられもありました。

「錦　大友」　京都市中京区錦小路通富小路東角　075-221-3538
見た目もかわいくて軽いのでお土産にオススメ

京都その27 「辻和金網」でお土産を

京都御所のそば、地下鉄烏丸線の烏丸御池と丸太町の中間にお店はあります。雑誌で見て、次に京都に行ったら絶対行こう！と決めていました。何せ野菜をグリルをするにもグリルパンがなく、魚焼きグリルを使う始末だったので・・・。
焼網受と焼網が一体型になったタイプ（小）と別になったタイプ（大。写真のもの）があり、悩んだ結果お店の方の「別になっているタイプのほうが焼網受が黒くなってしまっても、それだけ変えられますよ」という言葉と、別タイプのほうが焼網がペタンコに折りたためて収納場所に困らない！という点で、別タイプを購入しました。

こんなすてきな包みに包んでくれます。

ズッキーニやなすを焼いてマリネにしたり、きのこを焼いたりして楽しんでいます。トーストに使っても美味しく焼けるそうなのですが、ついついトースターに入れてしまって・・・
時間と気持ちの余裕のある休日に絶対試します！さっくりふわふわに焼けるんだろうな～

「辻和金網」　京都市中京区堺町夷川下る亀屋町175　075-231-7368
京都のお土産に、お料理好きな方に　

京都その26 町家カフェ「cafe marble」でひとりランチ

京都の町家カフェで遅めの一人ランチを楽しんできました。1階がカフェで2階がデザイン事務所になっています。

京都らしくて素敵だな・・

さすがデザイン事務所！メニューもかわいい♪

タルトとキッシュがオススメのお店です。

野菜のキッシュ　ボリュームたっぷりありました。

セットになったバナナのタルトとカフェオレ　かなり満腹です。

中庭があって、アンティークっぽい家具が置かれていて・・・本当におしゃれ！こんなお店やってみたーい！

「cafe marble」　京都市下京区仏光寺高倉東入ル西前町378　075-634-6033
カフェ好き女の子にオススメ

京都その25 ハイアットリージェンシー京都「東山」でランチ

三十三間堂のすぐそば、ハイアットリージェンシー京都の和食屋さん「東山」でランチをしました。

湯豆腐や焼き物、小鉢、汁物の湯豆腐膳のお手頃なランチセットです。さすがホテル！湯豆腐のたれが美味しかった～。もちろん豆腐もですが・・

黒豆の乗ったデザートの豆乳プリン。なめらか～

こんな感じで石庭に面していて明るく、席の間隔も広いのでゆったりとした気分で食事ができました。

ハイアットリージェンシー 京都「東山」　
　　　　　　　京都市東山区三十三間堂廻り644番地2 　075- 541-1234　
母娘や女友達とのんびりおしゃべりしながらのお食事にオススメ

京都その24 カレーうどんの「味味香」

京都の木屋町にあるカレーうどんのお店「味味香」で軽い夕ご飯にしました。京都にもこういう街があるのね～と言う感じのネオンギラギラの通りを入ったところに目指すお店はありました。

具と麺と辛さを選んで注文します。私は甘きつねと半熟卵、基本の麺で中辛をチョイス。カレーはお出汁に合うようにスパイスをブレンドしているそうで、食欲があまりないときでもツルツルっといけるような私好みの味でした。きつねは甘く炊いてあって、とってもジューシー。お取り寄せもできるようです。

「味味香」　京都市中京区河原町通三条上ル2丁目山崎町258-20
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ニュー日高ビル1F 　075-213-3210
スパイス好きな人や飲んだ後にもオススメ

京都その23 またまた登場「鍵善良房」の「おひもさん」

自分用のお土産にばらで買ってみました。当日中に食べなくてもいいってところがお土産にピッタリ。


シナモンが利きすぎているおいものお菓子に出会ったことがありますが、これはほんのりと香る程度。おいも好きにはたまらない「お・い・も」という感じでありながらしつこくない！あ～あ、もっと買えばよかった・・・。
緑茶と一緒に食べたい一品です。

「鍵善良房」本店　京都市東山区祇園町北側264番地　（075）561-1818
大切な人へのお土産に

京都その22 行列のできる和菓子屋さん「出町ふたば」

ずーっと行きたかった出町柳にある和菓子屋さん「出町ふたば」に行ってきました。京都に行っても場所柄なかなか足を伸ばす機会がなかったのですが、大原からの帰り道に寄ることにしました。
お店のそばまで行くと行列をする人ですぐにお店が分かりました。一見、街の普通の和菓子屋さんといった店構えですが、奥では職人さんがフル回転で和菓子を作り、店頭ではテキパキと注文をさばいていて、待ち時間も退屈しないで済みます。

やっと手に入れた名代豆餅！
そのほかにも季節限定ものをいくつか買い、折角だからと鴨川の河川敷で出来立てを頬張りました。
肝心の豆餅は固めのえんどう豆とむっちりしたお餅と甘さ控えめのあんこのバランスがとても良い、飾らないお味でした。売切れもあるみたいですので、お早めに・・・。

「出町ふたば」　京都市上京区出町通り今出 川上ル青竜町236　075-231-1658
当日中限定のお土産に

京都その21 寺町通りのすし屋「末廣」その2 念願の鯖寿司を

友人から「京都ですごーい美味しい鯖寿司を食べたの～」と。よくよく話を話を聞いてみると寺町通りの「末廣」さんのことでした。そんな話を聞いたら絶対京都に行ったら鯖寿司食べないと♪と言うことで行って参りました。
今回はお持ち帰りにしてもらいホテルで・・・

白板と青板昆布があるようですが、今回は青板昆布にしました。

昆布も鯖も肉厚！鯖の〆具合もちょうど良くて＆寿司飯がこれまたうまいっ！

ちらしも食べました。見た目も味もうっとり・・
前回、蒸寿司を食べに行ったときは年配のご夫婦らしき方お二人でお店を切り盛りしていたのですが、今回は若い方がお寿司を作っていらしたよう。ご主人どうされたのかしら・・
話は変わりますが、こちらのお店で使われている「千鳥酢」を我が家でも愛用しています。酸味と旨みとまろやかさのある上品なお酢です。

「末廣」　京都市中京区寺町通二条上る要法寺前町711　075-231-1363
「千鳥酢」　村山造酢株式会社　京都市東山区三条大橋東　075-761-3151
京都散策に歩き疲れて食欲がないときでも

京都その20 「彩席ちもと」でおひとりさまランチ

京都で一人ランチをしに「彩席ちもと」へ行って来ました。
「彩席ちもと」は300年の老舗「ちもと」の味を気軽に味わえるお店で、本店の向かいにあります。

左が「ちもと」


お昼のメニュー

1階のカウンター席です。

点心を頼みました。稚鮎のてんぷらや鯛の細作りの山掛けなど伝統的なお料理に加え、チーズをはさんだ八橋のてんぷらや柿ピーを衣にした揚げ物など目新しいものも。

名物の卵の宝楽焼　茶碗蒸しの上がフワフワのメレンゲです。紅しょうがを添えていただきます。口の中でほわっと溶けていきました。

豆ご飯とみょうがと湯葉の赤だし。豆ご飯の塩加減が最高！

手頃な価格でちもとの味が味わえるとあって、お客様の足が途絶えることがありませんでした。満席で入れなかったお客様も・・やはり予約は必要です。

「彩席ちもと」　京都市下京区西石垣通四条下る斉藤町140-5　075-351-1846

京都その19 町家で頂く抹茶プリン「京都三丘園」

京都のお茶屋さん「京都三丘園」さんが、築百年を超える町家でカフェをやっています。夕方訪れたのですが、数組のお客さまが待っていました。
靴を脱いで座敷に上がるとまさにうなぎの寝床。間口は狭いのですが、奥に長い造りになっています。

坪庭があると光も風も通るし、何よりホッと出来る。

デザートとお茶を選びます。

私は抹茶プリンを目指してきたので当然抹茶プリン！さすがお茶屋さん。お茶も抹茶も美味しかったぁ。

「京都三丘園」　京都市下京区綾小路通新町西入る矢田町123　075-351-3361

京都その18 錦市場「やまだしや」の番茶

京都に行くと食事をする店で出されるのは大抵お番茶ですよね。緑茶より体に優しい気がして私もお番茶大好きです。で、京都に行くと錦市場にある「やまだしや」さんでお番茶をお土産に購入します。

お茶を煎る香りがたまりません。ホッとする優しい味です。

「やまだしや」　京都市中京区錦小路通り麩屋町西入　075-223-5272

京都その17 再挑戦！「先斗町駿河屋」でとろけるわらびもち

京都その8　「先斗町駿河屋」のわらびもちに再挑戦してきました。潰さないように気をつけて持ち歩くのは大変でしたが、観光より先にとりあえずわらびもち！と意気込んで行った甲斐がありました。

こんな店構えです。

わらびもちはこしあんでぷにぷにしていてとろけてしまいました。草もちはつぶあんで蓬の香りが口いっぱいに広がります。

桜もちは当然道明寺！こしあんで甘みと塩味のバランスもモチモチ加減もいい！
また行きます。

「先斗町駿河屋」　京都市中京区先斗町三条下る　075-221-5210

京都その16 錦市場「やお屋の二かい」

錦市場にある京野菜を扱う八百屋「京野菜かね松」が営むごはんやさんです。文字通り八百屋の2階にあります。今では通りをはさんだ向かいに食事専門の施設も作ってしまったほど人気のようです。

献立

さすが京都お揚げが美味しい。もちろん野菜も野菜の味がしてしみじみ美味しいです。

デザートも付きます。
お給仕をしていた年配の女性に「遠慮しないでどんどんごはんのおかわりして」と勧められ、お腹いっぱい美味しいご飯をいただきました。店内は清潔感があり、女性のお客さんで賑わっていました。

「やお屋の二かい」　京都府京都市中京区錦小路通柳馬場西入ル　075-221-0089

京都その15 嵐山「琴きき茶屋」で桜もち

嵐山にある老舗のお茶屋さんで一服。桜もちの本家と言われる老舗のお茶屋さんで、渡月橋や向こう岸を見渡せるロケーションにあります。

白い道明寺（白って珍しいかも？）をあんこにくるんだものと桜の葉にはさんだ２種類のおもちにお抹茶が付いたセットを頼みました。あんこのおもちは嵐山をかたどったものらしいです。甘さ控えめのあんと塩漬けされた桜の葉の塩気が嵐山散策に疲れた体にうれしかったです。お持ち帰りも出来ます。

「琴きき茶屋」　京都市右京区嵐山渡月橋北詰西角　　075-861-0184

京都その14 「粟餅所澤屋」のモチモチ粟餅

北野天満宮に参拝した後、そばにある「粟餅所澤屋」で粟餅をテイクアウト。300年以上続いている茶店だそうです。

持ち歩いていたら見た目が美しくなくなってしまいましたが、注文を受けてから丸めてくれる粟餅はモチモチで、黄な粉の香ばしい香りは抜群！黄な粉だけでも食べていたいくらい。買ったときは温かかったので、お店で食べた方がもっと美味しかったんだろうな・・
あんこと黄な粉の「個数の割合」は変更してもらえるそうです。

「粟餅所澤屋」　京都市上京区今小路通御前西入紙屋川町838-7　075-461-4517

京都その13 京懐石 「御料理 てら川」でランチ

以前雑誌に載っていて行ってみたいと思っていた京懐石のお店「てら川」です。京都へ一緒に行った友人は、既に一度お邪魔したことがあり美味しかったとのこと。彼女のお墨付きがあれば間違いなし！ということで予約までお願いしてしまい、いざランチへ・・
どちらかと言うと生活感あふれる町並みの中に「てら川」だけが別世界のような雰囲気です。打ち水のしてある石畳を通り店内に入ると、手前がカウンター席、庭をはさんでお座敷という造りで私たちはお座敷に通されました。

白魚が春らしい

お造り　きすの昆布〆など

海老芋のお椀

鯛の蒸寿司

鱒の焼き物

貝合わせ

貝を開けるとこんな可愛らしい仕掛けに

蒸寿司と蛤のお吸い物
 
水菓子

お座敷　障子の向こうが庭　庭越しにカウンターで働くご主人と板前さんが見えます

こちらのご主人は京都の炭屋旅館で25年間料理長を勤められた方とのこと。全国からお客様がいらっしゃるそうで、この日、カウンターにいた年配のご婦人方は女学校時代のお仲間で、各地からこちらのお店に集まって定期的に同窓会を開いているそう・・なんて優雅なんでしょう！羨ましい限りです。

「御料理　てら川」　京都市東山区松原通大和大路西入ル弓矢町２５　075-531-0208   

京都その12 寺町通りのすし屋「末廣」でアツアツ蒸寿司

友人に連れて行ってもらった創業百六十余年という京のお寿司さんです。老舗のお店が多い界隈で向かいにはお茶の「一保堂」の本店があります。
友人お勧めの蒸寿司を頼みました。生まれて初めて食べましたが、美味しいです！温かいちらし寿司というのでしょうか？器ごと蒸すのでアツアツで、食べ終わるころには体もホカホカしていました。

ご主人と奥さんらしい二人できりもりしていて、店内はとてもこじんまりとしています。持ち帰りのお客さんが多いようで、私たちが食べている間もひっきりなしにお寿司を買いに来る人が訪れていました。蒸寿司は寒い時期だけのようですが、さば寿司も美味しそうだったので、今度はそれ目当てに行きます！

京都市中京区寺町通二条上る要法寺前町711　075-231-1363

京都その11 「鍵善良房」のくずもち「国栖の里」

京都　鍵善良房のくずもち「国栖の里」をお土産に買ってきてもらいました。鍵善良房ではくずきりしか食べたことがなかったのですが、こちらもなかなか美味しかったです。


立派な木の箱に入っていました。


くずもちと言えば三角形のブリブリしたものしか食べたことがなかったのですが、薄い短冊に切られていて黄な粉がたっぷりまぶしてあります。割としっかりした甘さですが、嫌な甘さではありません。くずきりは店内でしか食べられませんが、こちらならお土産にするのにぴったり。

「鍵善良房」本店　京都市東山区祇園町北側264番地　（075）561-1818

京都その10 南禅寺畔 「瓢亭」のうずらがゆで贅沢朝ごはん

京都南禅寺そばの懐石料理の「瓢亭」に朝食を食べに行きました。

創業４００年だそうですが、外見は一見すると昔の茶店のよう。前もって予約をし、今回は別館でうずらがゆを頂きました。

瓢たん型の３段の器の上段にはわけぎのぬた、中段にはさわらともずく、下段には若竹煮と穴子。お皿には桜鯛の飯蒸、名物の瓢亭玉子が。

生麩の白味噌椀は盛り付けが崩れていましたが、こっくりした白味噌 ともちもちした生麩が美味しかったです。

うずらがゆ　
どれも手を掛けて丁寧に作られているのが伝わってくる、しみじみ美味しい朝食でした。ここまでわざわざ行く価値ありです。

「瓢亭」　京都市左京区南禅寺草川町35　075-771-4116

京都その9 高台寺 「洛匠」の草わらび餅

京都東山の高台寺ねねの道にある茶房「洛匠」の草わらび餅をお土産にしました。本当はお店で作りたてを食べたかったのですがタイミングが合わず、帰りにＪＲ京都駅の伊勢丹の地下で購入。甘すぎずお腹がいっぱいでもするっと入ってしまいます。お持ち帰りでも十分美味しかったです。

「洛匠」　京都市東山区高台寺北門通下河原東入鷲尾町516　075-561-6892

京都その8 先斗町 和菓子の「駿河屋」

京都の先斗町にある小さな和菓子屋さん。本わらび粉を使ったわらびもち「ひとくちわらび」を買いに行ったのですが、すでに売り切れ。仕方なく草もちを買いましたが、こちらもよもぎの香りと柔らかなお餅が美味しかったです。今度はわらびもちを食べるぞ！と次回の京都旅行の目的が出来たから、ま　いいか・・。

「先斗町駿河屋」　京都市中京区先斗町　075-221-5210

京都その7 錦市場 焼き穴子の「まるやた」

京都錦市場にある焼き穴子の専門店。店内で穴子丼を食べることが出来ます。カウンター席で観光の合間にさっと食べられます。瀬戸内の明石や淡路産の穴子を炭火で焼いているとのこと。香ばしい穴子とたれがいい具合。量は多くないのでちょっとこ腹の空いたときやこの後甘いものをはしごするぞ！という時にお勧めなお店です。

「まるやた」　錦小路と麩屋町通の角を東　075-252-2456

京都その6 錦市場の「いけまさ亭」

京都錦市場の八百屋「池政」が営むおばんざいのお店。観光の合間にサクッとお昼を済ませたいけれど野菜も食べたいな・・というときに便利かも。八百屋の奥のイートインスペースというか食堂なので、決しておしゃれではないですが、旬の京野菜を使った定食が1575円（私が食べた時は）で食べられます。

「いけまさ亭」　錦小路通と柳馬場通の角を東へ　075-221-3460

京都その5 はれまのチリメン山椒

京都といえばチリメン山椒。京都を散策しているとあちらこちらのお店でチリメン山椒をみかけます。高台寺や清水寺に行くのに便利なので高台寺店にお邪魔しました。
チリメン山椒だけでなく、ふき味噌などの季節物や佃煮など種類も豊富で、試食をしているとどれにしようか迷ってしまうほど！どれもご飯がすすみそうなお味です。チリメン山椒はお店ごとの個性があるので色々買って食べ比べてみるのもいいかも知れません。

「はれま」本店　
　　　　京都市東山区宮川筋6丁目357　　　　　　075-561-4623
「はれま」高台寺店
　　　　京都市東山区下河原通高台寺南町415　075-541-8077

京都その4 「祇園小石」で黒糖シフォンパフェ

八坂神社のそばにある甘味処ですが、本業（？）は老舗の飴屋さん。お茶の時間はお店の外にまで長蛇の列が出来ていました。観光で来ている身にはその列に並ぶのはあまりにも酷というもの。ということで翌日の朝ごはんに祇園小石で「黒糖シフォンパフェ」をチョイス！さすがに開店直後はガラガラで周りを気にせずゆっくりとパフェをいただくことができました。

黒糖シフォンケーキや黒蜜ゼリー、濃茶のアイスクリームも自家製だそう。
特製の黒蜜もかかっています。意外とあっさり系。

「家傳京飴　祇園小石」
京都市東山区祇園町北側286-2　 075-531-0331

京都その3 祇園 美濃幸の茶箱弁当

京都祇園の八坂神社そばにある料亭「美濃幸」で茶箱弁当をいただきました。創業1912年という店構えに一瞬入るのをためらってしまいますが、勇気を出して声を掛けてみると庭を見下ろす２階の広間に通されました。

お願いしたのはお昼限定の「茶箱弁当」料亭のお味を手ごろな価格で頂くことができます。

 
炊き合わせの上品な味付けや汁物のこっくりした白味噌！

お値段は手ごろでも一品一品に手間を惜しんでいないことがよく分かります。丁寧な仕事ぶりに思わずため息と感謝。

「美濃幸　本店」
京都市東山区下河原通清井町480　　075-561-0328　

京都その2 「鍵善良房」のもちもち粟ぜんざい

祇園に本店がある京菓子の老舗「鍵善良房」さんと言えばくずきり。大きな器に氷水でキンキンに冷えたくずきりと別添えで黒蜜（白蜜もあったかも）。お茶と和三盆を使った干菓子もサービスされます。干菓子は店頭でも買うことが出来ますが、くずきりは店内でしかいただけないようです。意外とたっぷりした量ですが、くずきりのなんともいえない食感と幅広なくずきりにコクのある黒蜜がよく絡んでぺろりといけてしまいます。

でも写真は粟ぜんざい・・　　もちもちした食感がたまりません。

さすがに午後のお茶の時間は混みあいますが、回転は速い気がします。関東ではあまりなじみがないくずきりですが、京都に行ったら一度食べてみる価値ありです。

「鍵善良房」　本店　京都市東山区祇園町北側264番地　（075）561-1818

高台寺店　京都市東山区下河原通高台寺表門前上る　（075）525-0011

京都その1 高台寺「京とみ」でお昼のお弁当

高台寺の「京とみ」へお昼を頂きに・・・八坂神社やねねの道は観光客でにぎわっていましたが、一本路地に入るととても静か。お店はさらに細い路地の奥にあります。カウンターの向こうに庭が広がっていて、キビキビと仕事をする板前さんとその庭を眺めながら食事が頂ける幸せ。時間がゆっくり流れているよう。
お昼のお弁当をお願いしたのですが、竹の子の木の芽和えや若竹煮、甘く味付けした蚕豆などどれも手間隙掛けて作られているのが分かるものばかり。見た目もきれいで食べてしまうのがもったいない位でした。中でも一口サイズの鯖寿司が美味しくて、また食べに来たいと思ってしまいました。

京懐石　「京とみ」　京都市東山区下河原通高台寺北門前鷲尾町503-6　075-533-4167